Главная
т. (499) 641 04 54 Вы находитесь на сайте MEATEN.RU post@meaten.ru
 

ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

 
        На главную страницу

Оборудование для цеха переработки мяса
Блокорезки
Волчки
Инъекторы
Клипсаторы
Коптильные камеры и печи
Котлетные аппараты
Куттеры
  Куттер УКН-50 (Россия)
  Куттер ЩФМЗ-ФК-80 (Россия)
  Куттер ФРЕ-А-80
  Куттер ФРЕ-А 100
  Куттер УКН-100 (Россия)
  Куттер ЩФМЗ-ФК-125 (Россия)
  Куттер MADO Garant 13 (Германия)
  Куттер MADO Garant 20 (Германия)
  Куттер MADO Garant 35 (Германия)
  Куттер MADO Supra 50 (Германия)
  Куттер MADO Supra 70 (Германия)
  Куттер MADO Supra 100 (Германия)
  Куттер MADO Supra 130 (Германия)
  Куттер Seydelmann K90 (Германия)
  Куттер вакуумный Seydelmann K64 (Германия)
  Куттер варочно-вакуумный Seydelmann K124 (Германия)
  Куттер вертикальный Fimar CL/3M (Италия)
  Куттер вертикальный И-32 (Россия)
  Куттер вертикальный вакуумный И-32В (Россия)
  Куттер Table Cutter 11 (Германия)
  Куттер PSS K 50F (Словакия)
  Куттер PSS K 80F (Словакия)
  Куттер PSS K 120F (Словакия)
  Куттер PSS K 200F (Словакия)
  Куттер PSS K 330F (Словакия)
  Куттер вакуумный PSS K 200VF (Словакия)
  Куттер вакуумный PSS K 330VF (Словакия)
Ленточные пилы для мяса и полотна
Льдогенераторы
Машины для сухой и жидкой панировки
Машины для снятия пленки с мяса
Мясомассажеры
Мясорубки
Пельменное оборудование
Подъемники для тележек
Сепараторы механической обвалки
Слайсеры
Технологическое оборудование для цеха переработки мяса
Троллеи для подвесного пути
Фаршемешалки
Шнековые транспортеры
Шпигорезки
Шприцы для набивки оболочки

Куттер MADO Supra 100 (Германия)

 

Куттеры MADO служат для тонкого измельчения мяса и фарша, при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Кроме этого куттеры MADO могут быть хорошим помощником, при измельчении травы и овощей. Куттеры MADO изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.

Куттеры MADO Supra гарантируют отличное качество, при производстве вареных, варено-копченных и сыро-копченных колбас. Куттеры серии Supra оборудованы интегрированной вентиляционной системой, цифровым коммутатором с контрастным дисплеем, позволяющим регулировать скорости вращения ножевого вала, чаши, контролировать температуру продукта. В памяти компьютера можно сохранить до 25 различных программ. Привод ножевого вала имеет возможность реверсивного вращения для перемешивания продукта. Двигатель оснащен защитой от перегрузки.

Куттер MADO Supra 100 производится в двух вариантах 100-M и 100-SL.

- Исполнение 100-М. Куттер имеет ручное переключение двух скоростей чаши и ножевого вала и цифровой индикатор температуры. Кроме этого имеет в наличие две дополнительные реверсивные скорости для смешивания. Электродвигатели имеют хорошие пусковые характеристики, что положительно сказывается на потреблении электроэнергии. Кроме того, куттеры оснащены программируемым устройством автоматического отключения, которое срабатывает при достижении заданной температуры и установленного заранее числа оборотов чаши.

- Исполнение 100-SL. Куттер в дополнение к возможностям исполнения 70-M располагает бесступенчатым регулятором числа оборотов ножевого вала от 50 до 5000 об./мин. и свободно программируемой системой управления. Благодаря этому процесс куттерования можно автоматизировать, не допуская перекуттерования колбасного фарша. Пользователю остается только запрограммировать состав исходной партии и желаемое качество конечного продукта. Остальное возьмет на себя автоматическое управление. Возможно также и ручное индивидуальное управление процессом куттерования.

Куттеры MADO Supra оснащаются 6-ножевой головкой. Все куттера серии Supra оснащаются термометром для отображения температуры фарша, а также подвижной рамой. Дополнительно куттер может быть оборудован устройством для подачи воды с расходомером и системой газации (СО2).

Куттер MADO Supra 100 выполнен с большим вниманием к гигиене. Кроме этого имеет оптимальный эргономичный дизайн.

Куттер MADO Supra 100 поставляется с загрузочным устройством.

Технические характеристики

Модель100-М100-SL
Объем чаши, л100100
Диаметр чаши, мм11221122
Количество ножей в головке, шт.66
Скорость вращения ножей, об./мин.2000/4000500 - 5000
Скорость вращения чаши, об./мин.9/189/18
Напряжение питания, В400400
Установленная мощность, кВт2530
Габаритные размеры, мм2300х1800х19002300х1800х1900
Вес, кг11501150