Высокоскоростной куттер PSS K 80F предназначен для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Плавная регулировка оборотов ножей позволяет получить требуемую структуру сырья. Реверсивный ход ножей позволяет осуществлять бережное перемешивание.
Высокоскоростные куттеры PSS имеет массивную конструкцию станины, которая уменьшает шум и вибрации, при высоких оборотах ножей.
Оригинальное решение, примененное в ножевой головке, продлевает долговечность подшипников ножевого вала, обеспечивает лучшую балансировку ножей, снижает шум, упрощает монтаж и позволяет достичь лучших результатов при резке. Округленные формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательно очищение куттеров.
Особенное внимание в куттерах PSS уделено эргономике, и поэтому все основные элементы управления расположены в поле зрения обслуживающего персонала и легко доступны.
Технические характеристики
| Объем чаши, л | 80 |
| Внешние размеры, мм | 1460 х 1430 х 1245 |
| Монтажный проем, мм | 1245 |
| Обороты ножей, об./мин. | |
| - перемешивание | 100 – 300 |
| - режущие | 100 – 5000 |
| Макс. режущая скорость, м/с | 110 |
| Обороты чаши, об./мин. | 1 – 14 |
| Количество ножей | 6 |
| Общая мощность, кВт | 46 |
| Вес, кг | 1520 |
