Куттеры MADO служат для тонкого измельчения мяса и фарша, при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Кроме этого куттеры MADO могут быть хорошим помощником, при измельчении травы и овощей.
Куттеры MADO изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.
Куттеры MADO Garant оборудованы интегрированной вентиляционной системой, цифровым коммутатором с контрастным дисплеем, позволяющим регулировать скорости вращения ножевого вала, чаши, контролировать температуру продукта. В памяти компьютера можно сохранить до 25 различных программ. Привод ножевого вала имеет возможность реверсивного вращения для перемешивания продукта. Двигатель оснащен защитой от перегрузки.
Куттер MADO Garant 35 производится в двух вариантах 35-I и 35-II. Куттер Garant 35-I оснащается 3-ножевой головкой, куттер Garant 35-II оснащается 6-ножевой головкой. Все куттера Garant оснащаются термометром для отображения температуры фарша, а также подвижной рамой.
Технические характеристики
| Модель | 35-I | 35-II |
| Объем чаши, л | 35 | 35 |
| Количество ножей в головке, шт. | 3 | 6 |
| Скорость вращения ножей, об./мин. | 1600/3200 | 1800/3200 |
| Скорость вращения чаши, об./мин. | 12/24 | 12/24 |
| Напряжение питания, В | 400 | 400 |
| Установленная мощность, кВт | 6,8/8 | 9,5/11 |
| Габаритные размеры, мм | 1181х850х1134 | 1181х850х1134 |
| Вес, кг | 400 | 400 |
