Льдогенераторы

Льдогенераторы – это холодильное оборудование, которое применяется для приготовления льда. На мясоперерабатывающих предприятиях лед применяется для предотвращения нагрева фарша в процессе куттерования при производстве колбасных изделий. Кроме этого льдогенераторы востребованы в любом ресторане, кафе или баре, а также в продуктовых магазинах и кондитерском производстве.

На современном рынке представлено множество моделей льдогенераторов. Они различаются как по производительности, так и по типу производимого льда. Лед может быть кубиковым, пальчиковым, чешуйчатым, гранулированным. Тот или иной тип льда наилучшим образом подходит для определенных целей. Так, кубиковый лед идеален для добавления в напитки, не только охлаждая, но и украшая их, а чешуйчатый лед используют для выкладки охлажденной продукции на предприятиях торговли. При этом, льдогенераторы с большой суточной производительностью, как правило, требуют подключения к системе водоснабжения. А вот льдогенераторы, с производительностью до 15 кг в сутки могут быть заливными. Это очень удобно, при использовании льдогенератора в таких точках, где подключение к водопроводу просто невозможно (летнее уличное кафе, кейтеринг и т.п.)

Для получения консультации по вопросам подбора льдогенератора необходимо связаться со специалистами нашей компании, используя представленную на сайте информацию.