|
|
  |
      На главную страницу Оборудование для цеха переработки мяса |
Волчок PSS RM 114 P (Словакия)
Волчок (промышленная мясорубка) PSS RM 114 P предназначен для малых и средних цехов пищевой промышленности, служит для быстрого и качественного измельчения всех видов свежего мяса. PSS RM 114 P обеспечивает высокую производительность, надежность и исключительное качество переработанного сырья Мясо, подготовленное для переработки, загружается в бункер PSS RM, где далее шнеком подается к режущему инструменту. В зависимости от выбранного режущего инструмента, получается конечный продукт необходимой структуры. Управление PSS RM 114 P управляется кнопками для включения и выключения оборудования. Элементы управления размещены в поле зрения обслуживающего персонала с возможностью беспрепятственного доступа. Безопасность Для обеспечения безопасности обслуживающего персонала все электрические и подвижные части расположены внутри оборудования и закрыты защитными кожухами. Уровень шума PSS RM 114 P не превышает допустимые нормы и соответствует нормам EU и US. Гигиена и санитария PSS RM 114 P изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные части, вступающие в контакт с сырьем, – полированные. Гигиенический дизайн оборудования сводит к минимуму возникновение бактерий. PSS RM 114 P отличаются идеальной герметичностью и округлыми поверхностями, что упрощает и ускоряет чистку. Жиловочное устройство PSS RM 114 P может быть дополнительно оснащен жиловочным устройством PSS, которое позволяет произвести доскональное отделение хрящей и жил от мяса. Технические характеристики
*) Производительность зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента
|