Главная
т. (499) 641 04 54 Вы находитесь на сайте MEATEN.RU post@meaten.ru
 

ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

 
        На главную страницу

Оборудование для цеха переработки мяса
Блокорезки
Волчки
  Волчок В-2-114 (Россия)
  Волчок ВРД-125М (Россия)
  Волчок ВРД-200А (Россия)
  Волчок Kolbe SW100 (Германия)
  Волчок Kolbe SW114/II (Германия)
  Волчок Kolbe MW100 (Германия)
  Волчок Kolbe MWE130 (Германия)
  Волчок PSS RM 114 P (Словакия)
  Волчок PSS RM 130 (Словакия)
  Волчок PSS RM 160 (Словакия)
  Волчок PSS RM 3000 (Словакия)
  Волчок для замороженного мяса PSS RMM 160 (Словакия)
  Волчок для замороженного мяса PSS RMM 3000 (Словакия)
  Волчок скоростной PSS SG 200 (Словакия)
  Волчок скоростной PSS SG 250 (Словакия)
  Волчок скоростной самоподающий PSS SGS 200 (Словакия)
  Волчок скоростной самоподающий PSS SGS 250 (Словакия)
  Волчок скоростной комбинированный PSS SCG 200 (Словакия)
  Волчок скоростной комбинированный PSS SCG 280 (Словакия)
  Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 700-200 (Словакия)
  Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 900-200 (Словакия)
  Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 1200-250 (Словакия)
  Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 1700-250 (Словакия)
  Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 2200-280 (Словакия)
  Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 2700-280 (Словакия)
Инъекторы
Клипсаторы
Коптильные камеры и печи
Котлетные аппараты
Куттеры
Ленточные пилы для мяса и полотна
Льдогенераторы
Машины для сухой и жидкой панировки
Машины для снятия пленки с мяса
Мясомассажеры
Мясорубки
Пельменное оборудование
Подъемники для тележек
Сепараторы механической обвалки
Слайсеры
Технологическое оборудование для цеха переработки мяса
Троллеи для подвесного пути
Фаршемешалки
Шнековые транспортеры
Шпигорезки
Шприцы для набивки оболочки

Волчок PSS RM 114 P (Словакия)

 

Волчок (промышленная мясорубка) PSS RM 114 P предназначен для малых и средних цехов пищевой промышленности, служит для быстрого и качественного измельчения всех видов свежего мяса. PSS RM 114 P обеспечивает высокую производительность, надежность и исключительное качество переработанного сырья

Мясо, подготовленное для переработки, загружается в бункер PSS RM, где далее шнеком подается к режущему инструменту. В зависимости от выбранного режущего инструмента, получается конечный продукт необходимой структуры.

Управление

PSS RM 114 P управляется кнопками для включения и выключения оборудования. Элементы управления размещены в поле зрения обслуживающего персонала с возможностью беспрепятственного доступа.

Безопасность

Для обеспечения безопасности обслуживающего персонала все электрические и подвижные части расположены внутри оборудования и закрыты защитными кожухами. Уровень шума PSS RM 114 P не превышает допустимые нормы и соответствует нормам EU и US.

Гигиена и санитария

PSS RM 114 P изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные части, вступающие в контакт с сырьем, – полированные. Гигиенический дизайн оборудования сводит к минимуму возникновение бактерий. PSS RM 114 P отличаются идеальной герметичностью и округлыми поверхностями, что упрощает и ускоряет чистку.

Жиловочное устройство

PSS RM 114 P может быть дополнительно оснащен жиловочным устройством PSS, которое позволяет произвести доскональное отделение хрящей и жил от мяса.

Технические характеристики

МодельPSS RM 114 P
Мощность привода шнека, кВт5,5
Вес оборудования, кг360
Размеры (Д x Ш x В), мм1218x725x1085
Производительность* - мелкое измельчение, кг/час650
Производительность* - крупное измельчение, кг/час1000
Диаметр режущего инструмента, мм114
Объем бункера, л100
Частота сети переменного тока, Гц50
Число фаз сети переменного тока3
Напряжение сети переменного тока, В230/400 ± 10%
Напряжение управления, В230/24, переменное

*) Производительность зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента