Котлетный аппарат La Minerva C/E 653 (Италия)

Котлетный аппарат La Minerva C/E 653. Производительность 2100 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Котлетный аппарат La Minerva C/E 653 V. Имеет плавную регулировку скорости. Производительность 780-4200 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Котлетные аппараты предназначены для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

Преимущества:

- Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;

- Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;

- Загрузочный 23 литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;

- Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;

- Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;

- Вес изделия регулируется ходом пуансона;

- Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;

- Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями;

- Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);

- Котлетный автомат C/E 653 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Технические характеристики:

! По заявке высылается список возможных форм к данному аппарату.