Инъектор автоматический ПМ-ФМШ-19 (Россия)

Инъектор посола ПМ-ФМШ-19 предназначен для автоматического шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань. Позволяет при необходимости произвести местное дополнительное шприцевание.

Инъектор ПМ-ФМШ-19 снабжен ручным рассольным одноигольчатым насосом. Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола. Манометр и кран расположены на панели управления инъектором.

Широкий ассортимент игл - одинарные или двойные полые иглы диаметром 2,5; 3; 4 мм для вспрыскивания рассола в мясо, птицу или рыбу, с костями или без костей, делает инъектор универсальной машиной.

Возможно использование двойного количества игл - 38 шт.

Технические характеристики