Мини-коптильни предназначены для горячего копчения, также могут использоваться в качестве жарочного шкафа.
Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали в виде камеры с одной дверцей.
Внутри камеры коптильни расположены:
- ТЭН для тления щепы
- съёмный поддон для сбора жира во время копчения
- съёмный лоток для щепы (лоток устанавливается на ТЭН внутри камеры)
- две решётки для укладки продуктов копчения.
Дверца открывается на 90 градусов.
В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками.
Технические характеристики
| Параметр | КР-30 | КР-60 |
| Объем камеры, л | 30 | 60 |
| Напряжение, В | 220 | 220 |
| Максимальная мощность, кВт | 2,4 | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 560х500х340 | 990х500х340 |
| Масса, кг | 22 | 34 |
