Фаршемешалка Я2-ФЮБ предназначена для перемешивания компонентов мясного сырья и специй при производстве фарша колбасных изделий. Все детали, контактирующие с сырьем, наружная обшивка и рама изготовлены из нержавеющей стали. Мешалка оборудована механическим опрокидыванием дежи для выгрузки сырья. Возможно использование мешалки при производстве творожной массы.
Технические характеристики
| Геометрическая вместимость дежи, л | 150 |
| Установленная мощность, кВт | 2,95 |
| Производительность техническая, кг/час | 1050 |
| Продолжительность опрокидывания дежи, с | 15 |
| Коэффициент загрузки дежи | 0,5 … 0,7 |
| Электрическое напряжение, В | 380/3/50 |
| Габаритные размеры, мм | 1330х900х1400 |
| Вес, кг | 490 |
