Шприц вакуумный И-47 (Россия)

Шприц вакуумный И-47 предназначен для наполнения оболочек мясным фаршем при производстве колбас, сарделек, сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости. Применяется на предприятиях пищевой промышленности.

Конструктивно шприц И-47 является шприцем роторного типа. Отличительной особенностью таких шприцев является их бережное отношение к набиваемому в оболочку фаршу, они не перетирают его волокна и полностью сохраняют структуру. Шприцы роторного типа используются для набивки колбас всех сортов, в особенности, колбас, для которых внешний вид структуры на срезе имеет первостепенное значение.

Шприц И-47 нельзя использовать для работы с фаршем, содержащим твердые механические включения: измельченные кости, не переработанные хрящи и пр.

Комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38, 54 мм.

Технические характеристики