Ножи и принаджежности для разделки мяса и кулинарии Maglio Nero (Италия)

Ножи под маркой "Maglio Nero" производятся в Италии на заводе "Fratelli Rizzi", который находится в провинции Premana. "Maglio Nero" это бренд ножевого инструмента, который производится на современном оборудовании, с учетом всех многовековых традиций юга Европы.

Основные преимущества ножей Maglio Nero:

Лезвия ножей имеют хорошую гибкость, при высокой прочности и твердости. Это достигается благодаря использованию стали с добавлением молибдена и ванадия.

Лезвия ножей долго сохраняют правильную заточку. Благодаря этому их очень редко надо точить, только иногда во время работы поправлять с помощью специальных мусатов.

Ручки ножей изготовлены с учетом требований эргономики, прочности и низкого скольжения поверхности. Благодаря этому у персонала меньше устают руки, повышается безопасность труда и ножи дольше служат.